Beskrivelse
Noget af det bedste vi har smagt fra Ventoux.
Overvægten af Shyrah giver vinen både stor fylde og kant. Dette skyldes bl.a. at Shyrah druerne er ligget 2-5 år på brugte Bougogne fade.
En vin der passer til det meste mad.
Domaine des Anges, Archange
AOC Ventoux rouge Archange 2014
90% Syrah and 10% Grenache.
Aromatisk med mørke bær, kirsebær og krydderier. Bløde tanniner med en fyldig afslutning i munden. Velegnet til mørkt kød og vildt. Vinen kan gemmes I optil 10 år. Alkohol 14,5%. Lille produktion ca. 1.200 fl.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.