Cascina Gilli Malvasia, Spumante

Producent: Cascina Gilli
Vintype: Sød
Land: Italien
Område: Piemonte

Anmeldelse i “Vinhulen” af Malvasia di Castelnuovo Don Bosco:
Rubinrød og skummende. Duften er sødmefuld og i stil med Moscato d’Asti bortset fra en lille malt- og marcipantone og den røde farve. Smagen er herligt sødmefuld med læskende frisk frugt og smagsnuancer af blomst, malt, hyldeblomst og marcipan. Blød og harmonisk med tilpas frugtsyre til at opveje sødmen, så den fremstår frisk og sprød i stilen og aldrig tung. Rigtig lækker og vellavet og kan anbefales i litermål.

Vinen er perfekt som terrassevinen en varm sommerdag, til aperitif eller til de lidt søde desserter og frisk frugt. Den bør serveres ved 7-8 grader.

Vinen har modtaget 5 stjerner i magasinet Gastro i 2017 og den blev kåret til bedste søde vin ved Autochtona-messen i Boizano (2016)